Otro miembro importante de la familia B-compleja, vitamina B3 facilita los procesos implicados con la metabolización de las grasas, de las proteínas y de los carbohidratos. Además, sobre 50 enzimas pueda funcionar correctamente debido a esta una vitamina. El niacin, pues también se llama, es una de las vitaminas más estables y pues tal él puede resistir la oxidación, el calor y los álcalis.
El niacin tiene un efecto interesante en las arterias. Primero, esta vitamina ayuda a las arterias para ensanchar, a la cual permite sangre circule más fácilmente. También, porque el niacin baja los malos (LDL) niveles del colesterol del cuerpo, ayuda a evitar que la placa formen y el edificio-para arriba en las paredes de la arteria. El resultado es el flujo mejorado y mejor uniforme, un riesgo reducido de la sangre del ataque del corazón.
La vitamina B3 desempeña también un papel importante en mantener el sistema nervioso del cuerpo, la zona digestiva y el bienestar mental total funcionando correctamente. La piel sana requiere una fuente regular de esta vitamina. Y finalmente, también se requiere para producir las varias hormonas incluyendo la progesterona y la testosterona.
Como las otras vitaminas de B, la vitamina B3 es soluble en agua, significando que está absorbida fácilmente en agua y necesita ser aprovisionada de nuevo constantemente. El cuerpo tiene la capacidad de producir una cantidad muy pequeña de niacin, pero esta cantidad no es bastante para resolver requisitos diarios del producto. El resto se debe proveer por el alimento o por la suplementación.
Fuentes de la vitamina B3
El niacin se encuentra en más productos animales que productos de la planta. Las buenas fuentes de esta vitamina incluyen el órgano carnes (riñón, hígado), carnes, cerdo, gambas, e incluso leche magros de una vaca.
Algunas de las otras fuentes incluyen las semillas y las almendras, salvado de arroz, los productos del trigo, las habas, los vehículos verdes, los nabos, las zanahorias, y apio. La levadura y el salvado pueden ser buenas fuentes si la capa del salvado no se quita (mientras que está durante el proceso que muele).
El producto diario recomendado de la vitamina B3 (niacin) es el magnesio 15 para las mujeres del adulto. Mujeres que son embarazadas o que breastfeeding necesidad levemente más. El producto diario requerido para los hombres es el magnesio 15 - 19 Observe que algunos individuos que digieren el niacin pueden experimentar un flushness rojo en la piel. Si sucede esto, el producto lento y permite que el cuerpo consiga utilizado al niacin.
Síntomas de una deficiencia de la vitamina B3
Uniforme uno suave vitamina B3 deficiencia causar síntoma. Este poder incluir: uno total sensación tiredness, falta de memoria, náusea y/o el vomitar, pérdida apetito, piel arrebato o lesión, dolor en boca, dolor de cabeza, anemia, problema en digestivo sistema y apuro el dormir o relajación.
Cuando la deficiencia es severa, una enfermedad llamada Pellagra puede convertirse. El primer síntoma es fácilmente reconocible. Una lesión aparece en la piel que se ha expuesto a la luz del sol. Esta condición más seria se debe tratar inmediatamente. Pellagra también es caracterizado por síntomas incluyendo el dermatitis, la irritabilidad, la diarrea o el otro apuro gastrointestinal, inflamación de las membranas mucosas y de los problemas del sistema nervioso tales como depresión y otras formas de disturbios mentales. Debido a su capacidad de guardar Pellagra de convertirse, esta vitamina es a veces la vitamina referida PP (Pellagra Prevención).
